農藥殘留問題是影響食品安全發展的重要因素之一。購買的農產品是否含有農藥殘留，農藥殘留含量是否超標？也是消費者比較關心的話題。近年來，各地包括農貿市場、超市、各單位、高校食堂等都引進了果蔬農殘檢測儀開展農藥殘留檢測，不斷提高農產品農藥殘留檢測水平。其主要特點是快速方便，可以在短時間內得到檢測結果，并打印檢測報告進行公示。

　　

　　隨著農藥殘留檢測工作的有序推進和社會各界的共同努力，農產品農藥殘留超標現象明顯減少，農產品市場正朝著健康、綠色的方向發展。同時也要看到，個別生產企業仍存在農藥不規范施用的現象，農產品農藥殘留問題依然存在，加強農產品農藥殘留檢測是農產品質量安全監管的手段之一。果蔬農殘檢測儀是一種農藥殘留快速檢測儀器，用于快速判定各種農產品中農藥殘留含量是否符合標準。

　　
 

　　農藥殘留快速檢測儀主要用于檢測蔬菜、水果等農產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的含量是否合格。分析儀的應用可以有效提高果蔬農藥殘留的檢測效率，方便果蔬等農產品的安全監管。通過農產品快速檢驗儀器設備的推廣使用，果蔬農產品檢驗的規模和速度不斷擴大，有效規范了農產品生產和流通等環節，共同維護了食品安全。

　　

　　果蔬農殘檢測儀的作用原理是酶抑制率法，這是一種比較成熟的農藥殘留檢測方法，操作步驟簡單，檢測速度快。有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的檢測是基于有機磷和氨基甲酸酯類農藥抑制生物體內乙酰膽堿酯酶活性的原理。本發明能在短時間內檢測大量樣品，檢測成本低，儀器操作簡單，對檢測人員技術要求低，基層使用方便。具有操作簡單、檢測快速、實用性強、應用廣泛、成本低廉等特點。儀器搭載Android智能操作系統，人性化操作，并能直觀顯示檢測結果。它有一個100多種蔬菜名稱的菜單庫，分類管理，并可根據測試要求增加或刪除。該儀器的應用可以對大量的農產品進行抽檢，檢測農殘，是農產品進入市場安全銷售的重要一步，保障了農產品的安全和消費者的消費安全。