病害肉檢測儀是一種能夠快速檢測肉類病害的設備。與傳統的手工檢測方法相比，病害肉檢測儀具有檢測速度快、準確度高、易操作等優點。那么，病害肉檢測儀是如何操作的呢？我們來看一下。

　　一、儀器的使用條件

　　1.環境要求

　　1）儀器應放置在平穩、水平，無嚴重粉塵，無陽光直射，無腐蝕性氣體存在的室內，工作臺面可承載10kg以上的重量；

　　2）周圍無強烈震動源及強電磁場存在；

　　3）應放置于通風良好的地方，儀器周圍應留有10cm以上的空間，保障操作和維護必要的空間。

　　2.試劑要求

　　該儀器只可使用廠家配套試劑，對于其他渠道購買的試劑，導致的檢測結果異常不做任何保障。

　　二、儀器檢測方法（空白對照法）

　　1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

　　2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

　　3、檢測

　　①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數。

　　②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調節【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。（反應時間默認“0"）

　　4、保存（手動保存）

　　5、打印（手動打印）

　　病害肉檢測儀采用液晶觸摸屏顯示，自動判斷樣品是否合格，檢測結果更為直觀。配備熱敏打印機，可選擇手動打印或自動打印，三分鐘即可打印出檢測結果。儀器在食品生產加工企業、養殖場、農貿批發市場、超市、衛生防疫等場所都有應用，實現對食品的質量安全檢測。