農獸藥殘留檢測儀主要用于檢測農作物和畜禽產品中殘留的農藥和獸藥的儀器。其檢測原理是利用免疫層析技術，通過測量樣品中特定農獸藥殘留量來確定樣品是否符合相關的國家標準和法規要求。下面介紹下農獸藥殘留檢測儀的使用方法。

　　一、儀器準備

　　使用前需要仔細檢查儀器狀態，確保各組件均已安裝到位。據需要添加配套試劑，如清洗液、標準品等。為保證實驗數據準確性，建議使用儀器所配套的試劑和標準品。

　　二、樣品準備

　　1.樣品收集：選擇符合需求的樣品，如蔬菜、水果、肉類等，按照規定的采樣方法收集。樣品應具有代表性，能夠代表大批量樣品的水平。

　　2.樣品處理：樣品處理方法應根據不同的樣品種類和檢測要求進行選定。一般情況下，樣品處理包括樣品預處理和提取。樣品預處理是指去除樣品中的雜質、加權、粉碎等處理；樣品提取是指利用提取劑將樣品中的所需化合物提取出來，進行后續的分析。

　　三、操作步驟

　　1.儀器開機：將儀器插上電源，預熱。

　　2.檢測程序選擇：根據不同的檢測要求選擇合適的檢測程序。可根據菜單提示或實驗協議進行選擇。

　　3.樣品加入：將已處理好的樣品放入儀器中。

　　4.標準品加入：根據需要加入標準品，用以校準儀器和校正樣品。

　　5.測定：啟動測定程序。儀器將自動對樣品進行分析，并輸出數據。

　　總之，農獸藥殘留檢測儀是保障食品安全的重要工具，正確使用能夠為消費者提供可靠的食品保障。