近年來，隨著社會水平的不斷進步和科學技術的發展，人們的生活水平也在不斷提高。人們對食品的需求不僅滿足于自身的溫飽，也逐漸關注食品安全和健康問題，食品安全問題與每個人息息相關，可以用食品安全檢測儀來進行檢測。

　　食品安全是指食品本身的安全，食品安全關系到人們的生命安全。食品生產加工工藝有明顯的差異，食品行業整體發展不平衡，生產主體的差異增加了對食品安全質量的監控體系，在一系列關于食品安全問題的新聞之后，食品安全已經成為人們關注的重要問題。食品安全檢測儀是食品安全檢測的相關要求，食品安全問題屬于食品質量安全范疇，要進行食品安全。

　　食品企業違法生產不合格加工食品，對食品安全構成重大安全隱患，食品中使用不合格的添加劑，食品中農藥殘留和獸藥殘留超標的現象可以通過食品安全檢測儀得到很好的控制。

　　食品安全檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。該儀器為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。